旬味食彩佳乃

※仕入れ状況により料理内容が変更する場合がございます。ご了承願います。

一．前　菜　　　旬菜四種盛り合わせ

　　 　 　　　北海道　　毛蟹の共和え

　　　　　　　　長　崎　　自家製炙り唐墨

　　　　　　　　北海道　　牡丹海老紹興酒漬け

　　　　　　　　志津川　　真蛸の桜煮

二．お凌ぎ　　　千　葉　　天然大蛤のお吸い物

　　　　　　　　　　　　　　　春野菜色々

三．向　付　　　お造り五種盛り合わせ

　　　　　　　　塩　竈　　天然本鮪

　　　　　　　　長　崎　　五島列島の天然九絵

　　　　　　　　閖　上　　活赤貝

　　　　　　　　北海道　　牡丹海老

　　　　　　　　石　巻　　雲丹

四．煮　物　　　旬の幸　　海の幸の贅沢茶わん蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　蟹や雲丹・海老など具たくさんに使用

五．焼き物　　　熊　本　　天草の海うなぎ炭火焼き

　　　　　　　　　　　　　　　白焼きと蒲焼き

　　　　　　　　　　　　　　　あしらい一式

六．肉料理　　　Ａ５ランク仙台牛サーロイン溶岩焼き

　　　　　　　　　　　　　　　薬味一式　ポン酢

七．お食事　　　北海道　　天然蝦夷鮑の土鍋炊き込みご飯

　　　　　　　　　　　　　　　大蜆の味噌汁　香の物

八．甘　味　　　本日の甘皿