旬味食彩佳乃

※仕入れ状況により料理内容が変更する場合がございます。ご了承願います。

一．前　菜　　　旬菜三種盛り合わせ

　　　　　　　　北海道　　毛蟹ほぐし身共和え

　　　　　　　　志津川　　真蛸の桜煮

　　　　　　　　鹿児島　　障泥烏賊天ぷら唐墨掛け

二．お凌ぎ　　　長　崎　　天然九絵出汁の茶碗蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　青海苔あんかけ

三．向　付　　　お造り五種盛り合わせ

　　　　　　　　塩　竈 　天然本鮪

　　　　　　　　七ヶ浜　　細魚

　　　　　　　　鹿児島　　障泥烏賊

　　　　　　　　長　崎　　五島列島の天然九絵

　　　　　　　　石　巻　　雲丹

四．煮　物　　　千　葉　　天然大はまぐりと春野菜の出汁しゃぶ

　　　　　　　　　　　　　　　黄韮　うるい　春芹　蕨　九条葱

五．焼き物　　　長　崎　　甘鯛の松笠炭火焼き

　　　　　　　　　　　　　　　酢橘　蕪甘酢漬け　花山葵醤油漬け

　　　　　　　　　　　　　　　あしらい一式

六．肉料理　　　角　田　　野田鴨ロース炭火焼き

　　　　　　　　　　　　　　　春野菜炭火焼　芥子　黒大蒜

七．お食事　　　登　米　　「ひとめぼれ」炊き立て土鍋御飯

　　　　　　　　　　　　　　　御飯のお供四種

　　　　　　　　　　　　　　　　　鰤山椒煮　鮭明太　仙台牛時雨煮　いくら

　　　　　　　　　　　　　　　お味噌汁　香の物

八．甘　味　　　自家製　　本日の甘皿