【極上国産松茸尽くし会席】厳選した秋の味覚の王様の松茸を贅沢に使用した内容でございます。

44,000円(税込)

国産の松茸を存分に味わっていただけます。産地は北海道・岩手・長野のいずれかの産地の松茸を使用させていただきます。期間限定のコースになります。

一．前　菜　　　旬菜五種盛り合わせ

　　　　　　北海道　　牡丹海老紹興酒漬け　雲丹和え

　　　　　　　　長　崎　　自家製炙り唐墨

　　　　　　　　登　米　　秋茄子の焼き浸し

　　　　　　　　志津川　　真蛸柔らか煮

　　　　　　　　北海道　　活毛蟹ほぐし身共和え

二．お凌ぎ　　　国　産　　松茸と淡路島の鱧の土瓶蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　酢橘　銀杏　三つ葉

三．向　付　　　本日の鮮魚のお造り盛り合わせ

　　　　　　　　塩　竃　　天然本鮪

　　　　　　　　北海道　　雲丹

　　　　　　　　鹿児島　　障泥烏賊

　　　　　　　　長　崎　　天然九絵

　　　　　　　　石　巻　　のどぐろ　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　薬味一式

四．焼き物　　　国　産　　松茸の炭火焼き

　　　　　　　　　　　　　　　酢橘

五．揚げ物　　　国　産　　松茸と天然伊勢海老のフライ

　　　　　　　　　　　　　　　塩　ソース

六．肉料理　　　国　産　　松茸とA５ランク仙台牛サーロインのすき焼き

　　　　　　　　　　　　　　　九条葱　粟麩　溶き卵

七．お食事　　　国　産　　松茸の贅沢土鍋ご飯

　　　　　　　　　　　　　　　伊勢海老のお味噌汁　香の物

八．甘　味　　　本日の甘皿

2026/08/25 更新

【極上国産松茸尽くし会席】 厳選した秋の味覚の王様の松茸を贅沢に使用した内容でございます。