旬味食彩佳乃

※仕入れ状況により料理内容が変更する場合がございます。ご了承願います。

一．前　菜　　　旬菜三種盛り合わせ

　　　　　　　　　　富　山　　蛍烏賊とうるいの酢味噌和え

　　　　　　　　　　北海道　　鮟肝と奈良漬の最中

　　　　　　　　　　志津川　　真蛸の桜煮　

二．お凌ぎ　　　長　崎　　甘鯛出汁の茶碗蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　青海苔あんかけ

三．向　付　　　お造り四種盛り合わせ

　　　　　　　　　　塩　竈 　天然本鮪

　　　　　　　　　　七ヶ浜　　細魚

　　　　　　　　　　鹿児島　　障泥烏賊

　　　　　　　　　　石　巻　　天然鮃

四．煮　物　　　千　葉　　金目鯛と春野菜の出汁しゃぶ

　　　　　　　　　　　　　　　黄韮　春芹　蕨　九条葱

五．焼き物　　　石　巻　　あぶらぼうず（銀鱈）西京味噌漬け焼き

　　　　　　　　　　　　　　　酢橘　花山葵醤油漬け

六．強　肴　　　七ヶ浜　　白魚の天ぷら　唐墨掛け

　　　　　　　　　　　　　　　山菜天ぷら添え

七．お食事　　　登　米　　「ひとめぼれ」炊き立て土鍋御飯

　　　　　　　　　　　　　　　御飯のお供三種

　　　　　　　　　　　　　　　　　鰤山椒煮　鮭明太　生唐墨塩漬け

　　　　　　　　　　　　　　　お味噌汁　香の物

八．甘　味　　　自家製　　本日の甘皿