【主廚推薦】極致奢華的懷石料理套餐,選用最上等的秋季海鮮、天然鮑魚和仙台牛肉。

【主廚推薦】極致奢華的懷石料理套餐,選用最上等的秋季海鮮、天然鮑魚和仙台牛肉。

22000日元(税込)

另加餐飲帳單10%的服務費。我們提供私人包廂,可供3人或以上團體使用。

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頂級「廚師發辦」套餐提供精選的頂級海鮮。您不僅可以品嚐到格外新鮮的時令魚,還可以享用到美味的仙台牛肉和香氣濃鬱的天然鮑魚。每道菜都由技藝精湛的工匠精心烹製,並在擺盤和色彩上融入了時令元素。為了完美結束您的用餐,我們為您奉上我們的特色菜:用陶罐烹調的鮑魚飯。這個豪華的季節性球場非常適合招待客戶或與重要客人共進晚餐,為您的體驗增添特別的色彩。

コースメニュー

*除肉類和鮑魚菜餚外,菜單可能會根據食材供應情況而有所變化。感謝您的理解。

【一天的例子】

1. 開胃菜:四種時令蔬菜拼盤

北海道大閘蟹肉絲配蟹肉味噌醬

長崎自製烤烏魚(Bottarga)

紹興酒醃製的北海道牡丹蝦

大分軟殼龜茶碗蒸

2. 簡餐:雲南松茸砂鍋鰻魚

3. 開胃菜:五種刺身拼盤

鹽釜天然藍鰭鮪魚

長崎縣五島列島的天然九棘石斑魚

來自百合上(Yurikami)的活體方舟蛤蜊

石卷天然虎河豚生魚片

岩手縣產紫海膽,帶殼

四、油炸食品:長崎甜鯛魚松果油炸

秋季蔬菜天婦羅

5. 烤製料理:熊本縣天草烤鰻魚。

山椒骨脆

Ashirai集

6. 肉類菜餚:A5級仙台牛裡肌火山石烤

各種調味料,柚子醋

7. 餐點:稻庭烏龍麵配大量北海道天然蝦夷鮑魚。

調味品

8. 甜點 今天的甜點

予約可能時間
18:00~20:00
予約可能曜日
週一至週六、假日前幾天
滞在可能時間
3小時
予約締切
截止到訪前一天22:00

2026/08/25 更新