[主廚發辦] 以秋季時令海鮮為主要食材，以魚類料理為主的標準懷石料理套餐。

12100日元(税込)

8品
1～18名

「Horaku」是一道包含八道菜的套餐，選用當季食材，每道菜都經過精心烹調，注重細節。我們提供各種注重傳統日式美學的菜餚，以時令新鮮魚類為重點，包括開胃菜、刺身、烤製菜餚和蒸製菜餚。我們非常注重餐具和擺盤，力求為您打造一個可以調動所有感官享受的時刻。歡迎您光臨我們的餐廳，與親朋好友共進餐點或舉辦特別活動。

コースメニュー

*菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。感謝您的理解。

【一天的例子】

1. 開胃菜：三種時令蔬菜拼盤

烤醃秋季茄子，蜜汁蝦

靜川縣慢燉章魚

來自北海道禮文島的天然石海蘊沙拉。

2. 點心：長崎風味甜鯛魚湯蒸蛋羹

青海苔醬

3. 開胃菜：四種刺身拼盤

氣仙沼黃

千葉縣出產的炙烤帶魚

鹿兒島烏賊

石卷市活捕比目魚

IV. 燉菜：千葉縣產炸芋頭配雪蟹，佐以濃稠醬汁。

5. 烤製菜餚：宮城縣炭烤帶魚

Ashirai集

6. 最強開胃菜：鹿兒島風味炸魷魚佐自製炙烤鯔魚籽。

秋季蔬菜天婦羅

7. 餐點：砂鍋飯佐自製乾沙丁魚、福島相馬海岸山椒和蘑菇。

醃菜，味噌湯

8. 甜點：自製時令甜點

予約可能時間: 18:00~20:30

予約可能曜日: 週一至週六、假日前幾天

滞在可能時間: 2小時30分鐘

予約締切: 截止到訪前一天22:00

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2026/08/25 更新