【僅限吧台席】主廚精選5種時令菜餚

7700日元(含税)

僅在吧台座位供應的廚師精選套餐，包含五道菜，採用奢華的時令食材。當廚師仔細聆聽食材並立即以最美味的方式烹調時，他的技藝便顯露出來。請您品嚐在您眼前精心烹調的新鮮食物以及時令當地酒的美味。您可以用所有的感官享受這個特殊的時刻。

※除肉類菜餚外，菜單內容可能會根據農產品供應情況而有所變更。感謝您的理解。

【一天的例子】

1. 開胃菜：三種時令蔬菜拼盤

岩手蟹肉佐味噌醬

靜川煮章魚

秋田天然岩海蘊醋漬菜

2. 開胃菜：用長崎天然高湯製作的茶碗蒸煮（美味的蛋奶）

醬汁綠海藻

3. 4種刺身拼盤

鹽、卡馬多、野生藍鰭鮪魚

七濱町竹莢魚

鹿兒島泥魷

長崎五島自然九島的照片

4. 燉菜：京都炸鴨茄子

薑汁雪蟹

5. 烤物：愛知縣三河的烤鰻魚

胡椒鰻魚骨米果

Ashirai集

2025/07/16 更新